Blog Archives - La Mama

BUCURĂ-TE DE PREPARATE PROASPETE ȘI AROMATE PENTRU MASA DE PAȘTI.

La Mama îți livrează bunătăți delicioase de Paști pentru tine și invitații tăi, preparate cu grijă, “ca la mama acasă”.

 

MENIU SPECIFIC DE PAȘTI PENTRU INVITAȚII TĂI


Drob de miel – 1 kg (6 – 8 porții), 85 lei
Friptură de miel la tavă – 1kg, 180 lei
Borș de miel – 2,3 kg (6 – 8 porții), 90 lei
Ouă roșii – 30 bucăți, 90 lei
Salata Boeuf – 900 g, 70 lei
Saramură de crap – 1 kg de pește* (aprox. 5 porții), 140 lei
Oala cu sarmale cu carne de porc și vită – 20 sărmăluțe (50g/sărmăluță), 90 lei
Tort de biscuiți HOSPICE – 1kg, 60 lei

 

OALE CU CIORBĂ


Borș de curcan – 2,3 kg (6 – 8 porții), 85 lei
Ciorbă de văcuță – 2,3 kg (6 – 8 porții), 85 lei
Ciorbă rădăuțeană – 2,3 kg (6 – 8 porții), 85 lei
Ciorbă de fasole cu costiță afumată – 2,3 kg (6 – 8 porții), 85 lei
Ciorbă de burtă – 2,3 kg (6 – 8 porții), 85 lei
Ciorbă țărănească cu afumătură – 2,3 kg (6 – 8 porții), 85 lei

 

ALTE SPECIALITĂȚI


Curcan umplut cu legume, 1 bucată 4,5 – 5 kg* (aprox. 10 porții), 480 lei
Coaste de porc la cuptor – 900 g (2 porții), 64 lei
Pulpe de pui la cuptor – 220 – 250 g*, 12 lei/buc.
Salată de vinete – 1,2kg, 70 lei
Fasole bătută – 1,2kg, 70 lei
Zacuscă – 1,2kg, 70 ron

 

VINURI PENTRU ACASĂ cu 25% reducere


Fetească Neagră RĂSFĂȚ – La Mama marcă proprie, 60 lei 45 lei
Negru de Drăgășani REGNO, Cramele RECAȘ, 70 lei 52,5 lei
Rose REGNO Cramele RECAȘ, 70 lei 52,5 lei
Fetească Albă RĂSFĂȚ – La Mama marcă proprie, 60 lei 45 lei
Pinot Grigio REGNO, Cramele RECAȘ, 70 lei 52,5 lei
Fetească Regală Barrique SOLE, Cramele RECAȘ, 100 lei 75 lei
Cupaj 5 soiuri SOLO QUINTA, Cramele RECAȘ, 160 lei 120 lei

 

 

Informații legate de programul de livrări / ridicări comenzi:

Preluăm comenzi până Miercuri, 24 Aprilie
cu livrare/ridicare Vineri, 26 Aprilie și Sâmbătă, 27 Aprilie.

Programarea comenzilor se face în ordinea primirii lor. Mâncarea este gătită exclusiv la comandă pentru fiecare client în parte, în ziua livrării. Numărul de comenzi pe care le putem procesa pentru Masa de Paști este limitat și de aceea vă încurajăm să plasați comanda cât mai repede pentru a vă asigura livrarea la data dorită. Comanda minimă pentru livrările standard este de 30 lei. Comenzile de peste 150 lei se confirmă după plata avansului de 50%. Zona de livrare: maxim 4 km. față de restaurant. Restaurantele La Mama: Episcopiei, Centrul Vechi și Universitate nu asigură livrări, dar se pot ridica comenzi direct din restaurante. Produsele se livrează în recipiente de unică folosință.
* reprezintă gramajul înainte de prepararea produsului


 

Programul restaurantelor La Mama in perioada Sarbatorilor Pascale

Dragi Clienti,

In perioada Sarbatorilor Pascale, restaurantele La Mama vor functiona dupa urmatorul program:

La Mama Ateneu
Sambata, 27 aprilie 2019: 10.00 – 22.00
Duminica, 28 aprilie 2019 (Pasti): inchis
Luni, 29 aprilie 2019: 12.00 – 24.00.

Delea Veche:
Sambata, 27 aprilie 2019: 10.00 – 18.00
Duminica, 28 aprilie 2019 (Pasti): inchis
Luni, 29 aprilie 2019: 12.00 – 22.00

Stefan cel Mare:
Sambata, 27 aprilie 2019: 10.00 – 18.00
Duminica, 28 aprilie 2019 (Pasti): închis
Luni, 29 aprilie 2019: 12.00 – 22.00.

La Mama Centrul Vechi
Sambata, 27 aprilie 2019: 10.00 – 18.00
Duminica, 28 aprilie 2019 (Paști): inchis
Luni, 29 aprilie 2019: 12.00 – 23.00

Orhideea:
Sambata, 27 aprilie 2019: 08.00 – 18.00
Duminica, 28 aprilie 2019 (Pasti): închis
Luni, 29 aprilie 2019: 08.00 – 22.00.

Universitate:
Sambata, 27 aprilie 2019: 08.00 – 18.00.
In perioada 28 aprilie – 5 mai 2019, suntem în Concediu de Odihna.
Va asteptam cu drag incepand de luni, 6 mai 2019, ora 12.00, iar pana atunci va puteti delecta cu delicioasele noastre preparate in Restaurantele: La Mama Centrul Vechi, str. Bacani nr.1 si La Mama Ateneu, str. Episcopiei nr. 9.

Va multumim si va dorim Un Paste linistit!

Povestea de la coltul mesei. De Catalin MAHU

Preambul

Cred ca una dintre cele mai puternice amintiri gastronomice din copilaria mea dateaza de pe vremea cand aveam 5 sau 6 ani. Eram la nana mea (nasa de botez), facuse un pilaf cu legume care mirosea dumnezeieste. Dar eu, pentru ca imi intrase in cap ca nu-mi place orezul, refuzam sa mananc, indiferent cat de mult ma imbia nana (sau chiar respectivul pilaf, ca sa fiu sincer azi).

Din anii aceia mi-au ramas multe amintiri simple ale gustului sau mirosului pe care trebuie sa-l aiba o mancare. Dar – veti spune – de unde stiu eu ca acel gust sau miros sunt cele perfecte?!? Ei, bine, nu cred ca exista “perfect” in domeniul asta, ci doar diverse niveluri de perceptie… dar de un lucru sunt sigur: bunica – la fel ca si mama sau cateva matusi – gatea bine… foarte bine.

Pe vremea aceea exista in familia noastra (desigur, si in altele) aproape un cult al mancarii gustoase, naturale, simple.

Imi aduc aminte cu drag pe bunicul meu: cand venea acasa, bunica ii punea o farfurie mare de lapte cu mamaliga. O mancare care a disparut – cel putin pentru noi, cei de la oras, care gasim doar lapte degresat… fara gust (ma intreb adeseori daca acest din urma lapte a auzit de vaca…). Si, apropo de lapte, un alt mare deliciu al copilariei era chisleagul – un soi de iaurt de casa. Se punea laptele gras intr-o ulcica de lut, se acoperea, si, dupa cateva zile de tinut la racoare si intuneric, era gata. Noi, copiii, ne bateam sa smantanim oalele exact ca niste pisoi care descoperisera oala cu bunatati. Rar reuseam sa o pacalim pe bunica – respectiva smantana era valoroasa si se strangea separat, pentru zilele cu branza si mamaliga, sau pentru pus in ciorba, cate o lingura. Oricum, azi cred ca, atunci cand reuseam sa “jefuim ulcica”, asta se intampla, de fapt, pentru ca mai inchidea ea un ochi (ceea ce nu ne scapa de boscorodeala de “impielitati de copii” care eram).

Nu pot sa nu fiu in continuare fascinat de stiinta bunicii ca, dintr-o gaina, atunci cand decidea sa o taie, sa faca o masa de 6 sau 10 persoane – cu ciorba, fel principal si alte cele. E drept ca pe masa erau intotdeauna si multe altele pe care o gospodarie de tara de oameni harnici le are in permanenta: legume (proaspete, din gradina), branza, oua, zacusti sau diverse alte conserve, slaninuta sau alte preparate din porcul conservat – intotdeauna in functie de momentul din an in care ne gaseam.

Peste timp, imi aduc aminte ca eram la Onesti, cu mama in bucatarie, si mama facea o ciorba de pui. Era preferata mea, si mi-am data brusc seama ca, oricat de buna o facea mama, nu era ca a bunicii… Am intrebat-o atunci de ce, pentru ca doar de la ea invatase si mama sa gateasca. Raspunsul a fost naucitor pentru mintea mea de copil, si atunci cred ca mi-am dat seama ca si mama era o eroina: daca bunica facea ciorba perfecta dintr-o gaina crescuta in curte, mama reusea sa o faca din ce se gasea intr-un “tacam” (in traducerea pentru zilele noastre, “tacamurile” erau – cand se puteau gasi – niste amarate de gheare, un stern de pui, doua gaturi si, cu mult noroc, vreo aripioara, ratacita in pungile care se gaseau – si alea rar – la magazine).

Am spus si voi mai spune… putina lume stie cu adevarat sa manance. Nu vreau sa fiu arogant, dar daca nu ai mancat o rosie sau un ardei din gradina, nu ai cum sa-i stii gustul. Daca nu ai luat un morcov din pamant, sa-l stergi de maneca si sa-l crantani in gura, sau daca nu te-a stropit bunicul cu lapte direct din ugerul vacii, vei crede ca gusturile acestora sunt cele din supermarketurile actuale. Nu am nimic cu ele, dar superindustrializarea din ultimele zeci de ani a pus accentul pe cresterea productivitatii si a dus la pierderea de calitate, din pacate.

Cartofii prajiti au fost o mancare a copilariei mele – si sunt foarte fericit ca a fost asa. Chiar daca parintii ne dadeau cartofii prajiti doar ca un efect al crizei critice de alimente cu care toata tara se confrunta, eu, copil fiind, nu faceam deloc nazuri. Si azi imi este dor de acei cartofi facuti de mama intr-o tigaie veche, in untura, care ieseau crocanti la exterior si moi de se topeau in gura la interior. Mama plangea ca nu reusea sa ne dea si altceva de mancare, dar eu eram fericit. Imi aduc aminte ca, intr-o seara, am luat-o in brate si i-am spus ca nu conteaza ca de doua saptamani nu mancam altceva (pentru ca nu aveam), ca eu mi-as dori ca si in urmatoarele doua saptamani tot cartofi prajiti sa mananc. Deh!, atunci nu era o problema ca sunt carbohidrati, nu aveam intolerante la gluten, la lactoza sau la mai stiu eu ce.  Nu ne verificam nivelul de histamine sau colesterolul. Si, apropo de cartofi prajiti, cand in loc de tigaie folosea mama ceaunul de mamaliga si in untura mai punea niste carnati si, la final, si 2-3 oua… era festin! Azi, daca – Doamne-fereste! – faci asa ceva, trebuie sa anunti dinainte Salvarea, sa-ti rezervi patul la spital.

Am avut o copilarie fericita, in patura de mijloc a societatii acelor vremuri. Am alergat pe dealuri, am mancat direct din gradina sau din copac (si nu m-am intoxicat), am stat cu bunicul in varful capitei de fan sau am dormit in sura in fan si in mirosul de animale, m-am jucat pe dupa fusta bunicii in bucataria de vara si, mai tarziu, mi-am ajutat mama in bucatarie (nu la gatit, nici azi nu ma pricep) – la ales fasolea sau orezul, la taiat cozile la marar sau patrunjel, la spalat o farfurie. Mama ma tinea, atunci cand nu aveam lectii de facut, in bucatarie, cu ea, ca sa nu stea singura, de drag de mine si, poate, pentru ca si-ar fi dorit ca al doilea baiat (adica eu) sa fi fost fata. Iar “statul in bucatarie”, gustatul din tocana sau din ciorba inainte sa fie gata, “vazutul” felului in care facea mama mancarea, cred ca mi-au dat dreptul sa spun ca da, stiu ce este o mancare buna… Si pentru asta am sa multumesc mereu mamei mele.

Chiar zilele astea, la inceput de an, am fost pe la ai mei. Mama, care nici azi nu s-a astamparat sa-mi faca de mancare, mi-a facut “snitelele supreme”: simple, doar carne buna, o mana de faina, ou si condimentul ei secret… Le-am mancat, hulpav, pe toate. Si mi-am spus ca, fara dragoste in bucatarie, nu iese nimic.

Sarut mana, Mama!

 

 

La Mama, 20 de ani de povesti la coltul mesei

Cel mai longeviv lant de restaurante din Bucuresti, La Mama, a implinit pe 27 februarie 20 de ani de activitate intr-o industrie aflata intr-o criza fara precedent in ultimii 10 ani. Afacerea de succes a proprietarului Catalin Mahu a inceput in februarie 1999, cand a fost deschisa prima locatie, ajungand astazi la sase restaurante al caror prag l-au trecut aproape 15 milioane de clienti. Reteta succesului a pornit de la dorinta antreprenorului de a manca bine si pe saturate, ca la mama acasa, intr-o atmosfera primitoare. Afacerea urmeaza sa se extinda si prin alte locatii in tara si chiar in afara granitelor.

De-a lungul celor 20 de ani de activitate, una dintre principalele provocari a fost lipsa fortei de munca. De altfel, potrivit patronatelor din industrie, deficitul fortei de munca din Horeca se ridica astazi la minimum 100.000 de angajati. ,,In ultimii 10 ani, in care noi am operat doua restaurante pe litoral, am reusit sa angajam intr-un sezon intreg maximum 10 oameni. De aceea, la fiecare inceput de vara am plecat din Bucuresti cu o echipa formata din cei 100 de oameni de care era nevoie ca sa acoperim buna desfasurare a intregii activitati. Nereusind sa angajam in ritmul in care ne era noua necesar, am realizat ca o solutie mai buna ar fi sa renuntam la cele doua restaurante care cumulau o cifra de afaceri de 700.000 de euro. Stiam ca fara o echipa constanta vom avea variatii ale produselor si serviciilor, iar clientul ne va sanctiona”, a declarat Catalin Mahu, proprietarul lantului de restaurante La Mama.

Lectii si planuri de business dupa 20 de ani

Dupa 20 de ani de activitate, Catalin Mahu apreciaza ca resursa umana ramane una dintre cele mai importante provocari din domeniu, urmata de construirea cu onestitate, munca si profesionalism a unui brand durabil in timp, cu valori solide si de neconfundat.

,,Cred ca ceea ce am invatat in cei 20 de ani de activitate in aceasta piata este ca fara oameni de buna calitate, loiali si care sa vrea sa construiasca impreuna cu tine, nu poti sa reusesti. Este o piata dura, in care sa crezi ca tu poti sa le faci singur pe toate si ca numai tu stii ce e bine este gresit. Au fost 20 de ani de provocari, cu suisuri si coborasuri. Dintre acestia, 2008 a fost anul cu cele mai mari incasari si a fost o dezvoltare nebuna in care nu era atat de important doar sa faci profit, ci sa reinvestesti prin deschiderea unor noi locatii. Din nefericire, criza care a venit incepand cu 2009 a doborat tot felul de asteptari de genul asta, usor-usor a trebuit sa inchidem patru unitati si asta a facut ca cifra noastra de afaceri sa se duca chiar sub jumatatea anului 2008,” a declarat proprietarul.

Planurile de viitor cuprind extinderea afacerii si in alte zone ale tarii, in Bucuresti fiind din ce in ce mai greu de gasit spatii comerciale adecvate.

“Acum, asa cum se vede in grafic, suntem din nou pe crestere, am decis sa mergem mai departe, sa deschidem noi restaurante, sa nu ne mai imprastiem in “n” branduri pe toate palierele structurii Horeca si sa ramanem focusati pe restaurante. Mai mult, in viitorul nu foarte indepartat, intentionez sa iesim cu acest brand de restaurante si in restul tarii, si, Dumnezeu sa ne ajute, poate la un moment dat mai mult de atat”, a conchis Catalin Mahu.

Mahu lanseaza si prima carte antreprenoriala din Horeca

Cu aceeasi ocazie, Catalin Mahu lanseaza, in calitate de autor, cartea Povestea de la coltul mesei, volum ce reprezinta o colectie de memorii antreprenoriale semnate de fondatorul primei retele de restaurante cu capital romanesc. Lantul La Mama, ce opereaza in prezent 6 restaurante, a inregistrat in 2018 o cifra de afaceri de peste 4,4 milioane de euro si numara 230 de angajati, din care 74 au o vechime de la 5 pana la 20 de ani in cadrul companiei. La Mama s-a impus pe piata romaneasca prin traditie, autenticitate, o bucatarie citadina reinterpretata si inovatie, fiind prima companie din Romania care a implementat sistemul de carduri de loialitate electronice, iar din 2007 dispune de serviciul home delivery.

Aniversarea celor 20 de ani de la deschiderea primului restaurant La Mama este sarbatorita cu un Top 20 de preparate care au facut istorie. Ciorbele de toate felurile se afla in topul celor mai comandate specialitati romanesti, iar bilantul aniversar al lantului de restaurante o confirma:  3.277.800 de portii de ciorbe au fost consumate de aproape 15.000.000 de clienti. Topul este urmat la mare distanta de 2.207.800 de portii de mancare gatita ca la mama acasa comandate si 460.000 de papanasi cu branza, smantana si dulceata.

Incepand din luna martie, in fiecare zi de 27 a lunii, clientii vor beneficia de 20% reducere la cate doua din produsele selectate in acest clasament.

 

Regulament cadru al campaniei “20 de ani de La Mama”

Regulamentul cadru al campaniei

“20 de ani de La Mama”.

Perioada campaniei: 08 februarie – 31 decembrie 2019.

Campania se desfasoara pentru clientii societatilor Trotter Restaurant SRL si Lipscani Restaurant SRL

Sectiunea 1. ORGANIZATORII SI REGULAMENTUL OFICIAL AL CAMPANIEI

Campania este organizata de catre S.C. TROTTER RESTAURANT S.R.L., cu sediul in Bucuresti, Splaiul Independentei nr. 319 OB 18b, intrarea I, sector 6, inmatriculata la R.C. sub numarul J40/1438/1999, C.U.I. RO 11466740, cont IBAN nr. RO27BTRLRONCRT00S7207304, deschis la Banca Transilvania, Suc. Otopeni, reprezentata de Dl Catalin Eugen Mahu, in calitate de Reprezentant al Administratorului si S.C. LIPSCANI RESTAURANT S.R.L., cu sediul in Str. Bacani, Nr.1, Sec.3, Bucuresti, inmatriculata la R.C. sub numarul J40/110/2010, CUI RO26375349, reprezentata de Dl Catalin Eugen Mahu, in calitate de Administrator.

Participantii la Campanie sunt obligati sa respecte termenii si conditiile Regulamentului Oficial al Campaniei, potrivit celor mentionate in continuare:

Sectiunea 2. ZONA DE DESFASURARE A CAMPANIEI

Campania este organizata si se desfasoara in toate restaurantele “La Mama” si se aplica doar pentru consumatia la masa, in restaurante.

Sectiunea 3. DURATA SI DREPTUL DE PARTICIPARE LA CAMPANIE

Campania se va desfasura in intervalul 08 februarie – 31 decembrie 2019. La campanie pot participa toate persoanele juridice si persoanele fizice. In data de 27 februarie 2019, clientii vor prezenta voucherul aniversar care le ofera dreptul de a primi reducerea de 50%. Reducerea de 20% la cele 20 de produse de Top selectate in perioada martie – decembrie 2019 se adreseaza tuturor clientilor si va fi comunicata prin mecanisme specifice de promovare. Detalii despre modul de participare sunt prezentate in mecanismul campaniei.

Sectiunea 4. MARCILE SI PRODUSELE PARTICIPANTE

La aceasta campanie participa:

  • In data de 27 Februarie: toate produsele din meniul restaurantelor ” La Mama “. Voucher-ul nu este disponibil pentru comenzile cu ridicare din restaurant sau livrare, nu este valabil pentru probusele din tutun si nu se cumuleaza cu alte oferte si promotii (meniul zilei, meniu pentru copii, meniu de seara).
  • In perioada Martie – Decembrie 2019: participa 20 produse de top selectate (Top 20 produse care au facut istorie in 20 de ani de activitate), astfel:
  1. Ciorba radauteana;
  2. Ciorba taraneasca cu afumatura;
  3. Ciorba de fasole cu costita afumata;
  4. Ciorba de burta;
  5. Mititei la gratar
  6. Coaste de porc cu sos barbeque;
  7. Zacusca;
  8. Mamaliguta cu branza si smantana;
  9. Clatite cu pui si ciuperci;
  10. Gulas Ardelenesc
  11. Ficatei la tigaie cu usturoi si vin
  12. Sarmalute cu mamaliguta;
  13. Tochitura;
  14. Fasole batuta;
  15. Ciolan afumat cu iahnie de fasole;
  16. Bulz;
  17. Salata Romaneasca;
  18. Tigaie picanta;
  19. Tort de biscuiti HOSPICE;
  20. Papanasi cu smantana si dulceata.

Discountul pentru aceste produse nu se aplica in cazul pachetelor livrate la domiciliu sau ridicate de catre client din restaurant. Detalii privind gruparea acestor produse pe luni sunt explicate in Mecanismul promotiei.

Sectiunea 5. MECANISMUL PROMOTIEI

5.1 Pentru a  beneficia de reducerea de 50% in data de 27 februarie 2019, clientul (consumatorul) trebuie sa prezinte in restaurantele La Mama, in acea data, voucherul aniversar La Mama, ce mentioneaza reducerea de 50% pentru posesorul acestuia, primit incepand cu data de 08 februarie 2019 in restaurantele La Mama.

5.2. Reducerea se aplica la o singura vizita in restaurante a clientului ce prezinta voucherul aniversar La Mama, in data de 27.02.2019. Voucherul ce contine reducerea de 50% ii va fi retinut  clientului, dupa prezentare, si va ramane in restaurante.

5.3. Avantajele reducerii de 50% ce se ofera prin intermediul voucherului La Mama, sunt valabile numai daca sunt anuntate inainte de emiterea bonului fiscal.

5.4. Reducerea de 50% nu se poate echivala in bani si nu este transferabila.

5.5. In perioada martie – decembrie 2019, clientul (consumatorul) poate beneficia in data de 27 a fiecarei luni de o reducere de 20% la cate doua din produsele Top 20 selectionate, astfel:

  • 27 martie 2019: Mamaliguta cu branza si smantana si Tigaie picanta
  • 27 aprilie 2019: Fasole batuta si Sarmalute cu mamaliguta
  • 27 mai 2019: Ciorba taraneasca cu afumatura si Ficatei la tigaie cu usturoi si vin de casa
  • 27 iunie 2019: Ciorba radauteana si Mititei la gratar
  • 27 iulie 2019: Salata romaneasca si Gulas ardelenesc
  • 27 august 2019: Zacusca si Coaste de porc cu sos barbeque
  • 27 septembrie 2019: Ciorba de burta si Papanasi cu smantana si dulceata
  • 27 octombrie 2019: Clatite cu pui si ciuperci si Ciolan afumat cu iahnie de fasole
  • 27 noiembrie 2019: Ciorba de fasole cu costita afumata si Bulz
  • 27 decembrie 2019: Tochitura cu mamaliguta si Tort de biscuiti HOSPICE.

5.6. Clientul (consumatorul) va urmari lunar pe calendarul La Mama, care vor fi cele 2 produse ce vor beneficia de 20% reducere pe data de 27 a lunii urmatoare. Comunicarea produselor se va face prin canalele media utilizate, in restaurante si pe site-ul www.lamama.ro.

5.7. Reducerea de 20% nu se poate echivala in bani si nu este transferabila.

S.C. Trotter Restaurant S.R.L. si S.C. LIPSCANI RESTAURANT S.R.L. isi rezerva dreptul de a modifica modul de acordare a reducerilor precum si valoarea acestora, fara anuntarea in prealabil a acestor modificari.

Sectiunea 6. DISPOZITII FINALE

6.1. In data de 27 Februarie 2019 nu se fac rezervari, iar servirea se va face in ordinea sosirii in restaurant.

6.2. Oferta este disponibila in limita stocurilor de produse si a locurilor la mese.

6.3. Meniul Zilei nu este disponibil în data de 27 februarie 2019.

6.4. In cazul in care organizarea acestei campanii este impiedicata de evenimente de forta majora, organizatorul isi rezerva dreptul de a decide, dupa caz, incheierea sau prelungirea campaniei promotionale.

6.5. In data de 27 februarie 2019, restaurantele functioneaza dupa orarul normal, exceptie facand La Mama Ateneu – str Episcopiei 9, ce se va inchide la ora 16 pentru un eveniment privat si restaurantul La Mama Orhideea, care functioneaza dupa programul galeriei comerciale.

6.6. Organizatorul isi rezerva dreptul de a modifica prezentul Regulament, daca aceste modificari se impun pentru desfasurarea corecta, pe toata durata campanie cu conditia informarii clientilor (consumatorilor) pe pagina dedicata de pe www.lamama.ro si prin Regulamentele puse la dispozitia cumparatorilor in restaurante si la sediul Organizatorului. In cadrul programului, nu pot participa la acest program angajatii SC Trotter Restaurant SRL si SC Lipscani Restaurant SRL, precum si soti/sotii si rudele de gradul I ale acestora.

6.7. Pentru intrebari, sugestii, sesizari sau reclamatii, clientii (consumatorii) pot contacta reprezentantii companiei la adresa de e-mail office@lamama.ro.

Organizator:
S.C. TROTTER RESTAURANT S.R.L. si S.C. LIPSCANI RESTAURANT SRL

 

Data

07.02.2019

Programul de Sarbatori al Restaurantelor La Mama

In perioada Sarbatorilor de iarna, restaurantele La Mama vor avea urmatorul program:

24 Decembrie 2018: restaurantele se inchid la ora 18

25 Decembrie 2018: inchis

26 Decembrie 2018: deschis incepand cu ora 12

31 Decembrie 2018: restaurantele se inchid la ora 18

1 Ianuarie 2019: deschis incepând cu ora 12.

Restaurantul La Mama Orhideea va funcționa dupa programul Galeriei Comerciale.

Va multumim si va dorim Sarbatori Fericite!

Bunatati ca “La Mama” pentru mesele festive de Craciun si Revelion

Bucura-te de magia Sarbatorilor de iarna

alaturi de cei dragi si alege din bunatatile

pe care „La Mama” ti le-a pregătit

pentru Mesele Festive de Craciun si Revelion!

Comanda acum cele mai bune bucate din Meniul Special de Sarbatori, alaturi de alte produse din noul meniu „La Mama”:

Ciorba de potroace de pui, 2,4 kg (6 – 8 portii), 80 Ron

Ciorba de vacuta, 2,4 kg (6 – 8 portii), 80 Ron

Bors de curcan, 2,4 kg (6 – 8 portii), 80 Ron

Oala cu sarmale cu carne de porc si vita, 20 sarmalute (50g/sarmaluta), 95 Ron

Piftie de porc cu usturoi, 1,5 kg, 95 Ron

Ceafa de porc la cuptor (gramaj inainte de preparare 2 kg), 8 – 10 portii, 170 Ron

Curcan umplut cu legume (gramaj inainte de preparare 4/5 kg), aproximativ 10 portii, 580 Ron

Pui la ceaun (gramaj inainte de preparare 900g), 2 portii, 34 Ron

Salata de vinete, 1,2 kg, 70 Ron

Fasole batuta, 1,2 kg, 70 Ron

Tort de biscuiti, 1 kg, 60 Ron

Informatii legate de programul de livrari / ridicari comenzi:

Masa de Craciun: preluam comenzi pana Joi, 20 Decembrie, cu livrare/ridicare cel mai tarziu Luni, 24 Decembrie.
Masa de Revelion: preluam comenzi pana Joi, 27 Decembrie, cu livrare/ridicare cel mai tarziu Luni, 31 Decembrie.

Programarea comenzilor se face in ordinea primirii lor. Mancarea este gatita exclusiv la comanda pentru fiecare client in parte, in ziua livrarii. Numarul de comenzi pe care le putem procesa pentru Masa de Craciun este limitat si de aceea va incurajam sa plasati comanda cat mai repede pentru a va asigura livrarea la data dorita.
Comanda minima pentru livrarile standard este de 30 Ron. Comenzile de peste 150 Ron se confirma dupa plata avansului de 50%.

Zona de livrare: maxim 4 km. fata de restaurant.
Restaurantele La Mama: Episcopiei, Centrul Vechi si Universitate nu asigura livrari, dar se pot ridica comenzi direct din restaurante.

Produsele se livreaza in recipiente de unica folosinta.

Impreuna aducem bucurie.

La Mama indulceste viata pacienților HOSPICE

Ce poate fi mai frumos decat sa te implici in viața comunitatii si sa faci bine acolo unde este atat de multa nevoie?

La acest lucru ne-am gandit cand am decis ca, impreuna cu HOSPICE Casa Sperantei, sa oferim bucurie si speranta pacienților care infrunta un diagnostic incurabil. Astfel, pentru fiecare tort de biscuiți comandat in restaurantele La Mama, 50% din valoarea de vanzare a produsului va fi donata catre HOSPICE Casa Sperantei.

Implicarea Restaurantelor La Mama in acțiunile demarate de HOSPICE Casa Speranței a venit firesc – a declarat dl. Catalin Mahu, pentru ca atat La Mama cat și HOSPICE Casa Sperantei s-au nascut dintr-un vis, dintr-o dorinta”. “Apoi, este absolut normal pentru o companie sa intreprinda actiuni orientate catre societatea in care activeaza. Iar ceea ce face HOSPICE Casa Sperantei – un adevarat reper in ceea ce inseamna Ingrijire Paliativa pentru bolnavii incurabili – este remarcabil. Noi, echipa La Mama, suntem onorati ca putem sustine aceasta cauza de responsabilitate sociala, pentru ca cei diagnosticați cu o boala incurabila sa poata trai cu demnitate alaturi de cei dragi. De aceea, pentru fiecare tort de biscuiți comandat, 50% din valoarea sa va fi donata catre HOSPICE Casa Speranței in sprijinul bolnavilor incurabili din Romania. Impreună aducem bucurie” – a spus in incheiere Catalin Mahu.

“Multumim partenerilor nostri care ni s-au alaturat in demersul nostru de a schimba vietile celor trec printr-un moment dificil. Impreuna, putem face cu adevarat o diferenta pentru pacienții nostri si ne bucuram ca La Mama ne sustine intr-un proiect atat de frumos, cu un impact considerabil pentru constientizarea colectiva a importanței paliatiei”, a declarat Mirela Nemțanu, CEO HOSPICE Casa Sperantei.

HOSPICE Casa Sperantei, organizatie non-profit infiintata in 1992 la Brașov, a introdus conceptul de ingrijire paliativa in România. HOSPICE este cea mai mare fundatie din tara care ofera gratuit servicii specializate de acest tip.

Organizatia are doua centre cu servicii integrate, in Brașov si București, si echipe mobile in Fagaras si Zarnesti, pentru ingrijirea persoanelor diagnosticate cu boli incurabile. HOSPICE a dezvoltat servicii complete de ingrijire paliativa, care sunt oferite in centre de zi, ambulatorii si unitati proprii pentru internare, la domiciliul pacientilor si in spitalele partenere. In cei 26 de ani de existenta, HOSPICE a adus alinare si speranta pentru peste 22.000 de copii si adulti cu boli incurabile.

HOSPICE Casa Sperantei dezvolta ingrijirea paliativă la nivel national si international prin informare, prin programe educationale dedicate profesionistilor, pacientilor si comunitatii si prin imbunatatirea legislatiei in materie.

Iata mai jos regulamentul campaniei:

 

≈ Regulament cadru ≈

VINO IN RESTAURANTELE LA MAMA, COMANDA DELICIOSUL TORT DE BISCUITI SI 50% DIN VALOAREA DE VANZARE A PRODUSULUI VA FI DONATA CATRE HOSPICE CASA SPERANTEI

Perioada campaniei:

Campania se desfasoara pentru clientii societatilor Trotter Restaurant SRL si Lipscani Restaurant SRL

Sectiunea 1. ORGANIZATORII SI REGULAMENTUL OFICIAL AL CAMPANIEI DE RESPONSABILITATE SOCIALA
Campania de responsabilitate sociala este organizata de catre Societatea TROTTER RESTAURANT S.R.L., cu sediul in Bucuresti, Splaiul Independentei nr. 319 OB 18b, intrarea I, sector 6, inmatriculata la R.C. sub numarul J40/1438/1999, C.U.I. RO 11466740, cont IBAN nr. RO27BTRLRONCRT00S7207304 deschis la banca Transilvania , reprezentata de Dl Catalin Eugen Mahu, in calitate de Reprezentant al Administratorului si societatea Lipscani RESTAURANT SRL, cu sediul in Str. Bacani, Nr.1, Sec.3, Bucuresti, inmatriculata la R.C. sub numarul J40/110/2010, CUI RO26375349, cont IBAN nr. RO25BTRLRONCTR003311842, deschis la Banca Transilvania,  reprezentata de Dl Catalin Eugen Mahu, in calitate de Administrator.

Participantii la aceasta Campanie de responsabilitate sociala sunt obligati sa respecte termenii si conditiile Regulamentului Oficial al Campaniei, potrivit celor mentionate in continuare:

Sectiunea 2. ZONA DE DESFASURARE A CAMPANIEI DE RESPONSABILITATE SOCIALA

Campania de responsabilitate sociala este organizata si se desfasoara in toate restaurantele “La Mama”.

Sectiunea 3. DURATA SI DREPTUL DE PARTICIPARE LA CAMPANIA DE RESPONSABILITATE SOCIALA

Campania de responsabilitate sociala se va desfasura in intervalul 1 octombrie – 31 decembrie 2018 . La aceasta aampania de responsabilitate sociala pot participa toate persoanele fizice care au implinit 18 ani la data intrarii in campanie si care comanda in restaurantele La Mama, tortul de biscuiti.

Sectiunea 4. MARCILE SI PRODUSELE PARTICIPANTE

Produsul care sustine aceasta campania de responsabilitate sociala este tortul de biscuiti, pe care il regasiti in meniurile din restaurantele ” La Mama “. Nu se aplica in cazul pachetelor livrate la domiciliu.

Sectiunea 5. MECANISMUL PROMOTIEI

5.1 Pentru a participa la aceasta campanie de responsabilitate sociala de caritate clientul (consumatorul) trebuie sa comande delicosul desert, tortul de biscuiti. In urma acestei comenzi, clientul contribuie la acordarea a 50% din valoarea de vanzarea a acestui produs, catre HOSPICE Casa Sperantei.

5.2. Societatile TROTTER RESTAURANT SRL si LIPSCANI RESTAURANT SRL isi rezerva dreptul de a modifica modul de acordare a beneficiului de 50% din valoarea de vanzare a produsului, fara anuntarea in prealabil a acestor modificari.

Sectiunea 6. DISPOZITII FINALE

6.1. In cazul in care organizarea acestei campanii de responsabilitate sociala este impiedicata de evenimente de forta majora, organizatorul isi rezerva dreptul de a decide, dupa caz, incheierea sau prelungirea evenimentului de caritate.

6.2. Organizatorul isi rezerva dreptul de a modifica prezentul Regulament, daca aceste modificari se impun pentru desfasurarea corecta, pe toata durata Evenimentului de caritate, cu conditia informarii clientilor (consumatorilor) pe pagina dedicata de pe www.lamama.ro si prin Regulamentele puse la dispozitia cumparatorilor in restaurante si la sediul Organizatorului. In cadrul programului, nu pot participa la acest program angajatii SC Trotter Restaurant SRL si SC Lipscani Restaurant SRL, precum si soti/sotii si rudele de gradul I ale acestora.

6.3. Pentru intrebari, sugestii, sesizari sau reclamatii va rugam sa ne contactati prin email la adresa de e-mail office@lamama.ro.

Organizator:
S.C. TROTTER RESTAURANT S.R.L. si S.C. LIPSCANI RESTAURANT SRL

 

1 octombrie 2018

 

10% reducere in restaurantele La Mama pentru spectatorii Concursului International “George Enescu”

In perioada 1 – 23 septembrie, are loc in Bucuresti, Concursul International „George Enescu”. Puteti gasi detaliile si programul complet al  Concursului pe http://festivalenescu.ro/

Ne bucuram nespus sa fim printre principalii sponsori ai evenimentului. In toata aceasta perioada am pregatit si o surpriza pentru participantii la eveniment: in baza biletului de acces vor beneficia de o reducere de 10% la nota de plata. Mai jos puteti vedea regulamentul promotiei.

 

≈ Regulament cadru ≈

VINO CU BILETUL DE ACCES LA CONCURSUL INTERNATIONAL “GEORGE ENESCU” SI BENEFICIEZI DE 10% REDUCERE LA NOTA DE PLATA IN RESTAURANTELE LA MAMA.

Perioada campaniei: 1.09.2018 – 23.09.2018

 Campanie desfasurata pentru clientii societatilor Trotter Restaurant SRL si Lipscani Restaurant SRL

Sectiunea 1. ORGANIZATORII SI REGULAMENTUL OFICIAL AL CAMPANIEI
Campania este organizata de catre Societatea TROTTER RESTAURANT S.R.L., cu sediul in Bucuresti, Splaiul Independentei nr. 319 OB 18b, intrarea I, sector 6, inmatriculata la R.C. sub numarul J40/1438/1999, C.U.I. RO 11466740, cont IBAN nr. RO85BPOS70602560545RON0C, deschis la BancPost – Universitate, reprezentata de Dl Catalin Eugen Mahu, in calitate de Reprezentant al Administratorului si societatea Lipscani RESTAURANT SRL, cu sediul in Str. Bacani, Nr.1, Sec.3, Bucuresti, inmatriculata la R.C. sub numarul J40/110/2010, CUI RO26375349, reprezentata de Dl Catalin Eugen Mahu, in calitate de Administrator.

Participantii la Campanie sunt obligati sa respecte termenii si conditiile Regulamentului Oficial al Campaniei, potrivit celor mentionate in continuare:

Sectiunea 2. ZONA DE DESFASURARE A CAMPANIEI

Campania este organizata si se desfasoara in toate restaurantele “La Mama”. Reducerile acordate prin aceasta capanie se aplica DOAR pentru consumatia la masa, in restaurant si nu se cumuleaza cu alte oferte si promotii in curs.

Sectiunea 3. DURATA SI DREPTUL DE PARTICIPARE LA CAMPANIE

Campania se va desfasura in intervalul 1.09.2018 – 23.09.2018. La campanie pot participa toate persoanele fizice care au implinit 18 ani la data intrarii in campanie si care au un bilet de participare la evenimentele organizate cu ocazia Concursului International George Enescu.

Sectiunea 4. MARCILE SI PRODUSELE PARTICIPANTE

In aceasta campanie intra toate produsele comercializate in reteaua de restaurante “La Mama”, cu exceptia produselor din tutun, a cartilor, a ofertelor de tip “Meniu rapid”, “Meniul Zilei”, “Meniu de Seara” si a tuturor pachetelor si ofertelor speciale diponibile. Nu se aplica in cazul pachetelor livrate la domiciliu.

Sectiunea 5. MECANISMUL PROMOTIEI

5.1 Pentru a participa la aceasta campanie, clientul (consumatorul) trebuie sa detina un bilet valid la evenimentele organizate in cadrul concursului George Enescu si sa il arate in momentul sosirii sale in restaurant. In baza acestuia, clientul va beneficia de o reducere de 10% la nota de plata care se va aplica la fiecare vizita in restaurante pana la data incheierii promotiei, respectiv 23.09.2018.

5.2. Clientul care beneficiaza de reducere in baza prezentarii biletului trebuie sa specifice acest lucru in momentul in care face rezervarea telefonica si in restaurant, la inaintarea comenzii. Reducerea nu se aplica in cazul in care clientul a aratat biletul dupa efectuarea notei de plata.

5.3. Societatile TROTTER RESTAURANT SRL si LIPSCANI RESTAURANT SRL isi rezerva dreptul de a modifica modul de acordare a reducerii precum si valoarea acesteia, fara anuntarea in prealabil a acestor modificari.

Sectiunea 6. DISPOZITII FINALE

6.1. In cazul in care organizarea promotiei este impiedicata de evenimente de forta majora, organizatorul isi rezerva dreptul de a decide, dupa caz, incheierea sau prelungirea campaniei.

6.2. Organizatorul isi rezerva dreptul de a modifica prezentul Regulament, daca aceste modificari se impun pentru desfasurarea corecta, pe toata durata Campaniei, cu conditia informarii clientilor (consumatorilor) pe pagina dedicata de pe www.lamama.ro si prin Regulamentele puse la dispozitia cumparatorilor in restaurante si la sediul Organizatorului. In cadrul programului, nu pot participa la acest program angajatii SC Trotter Restaurant SRL si SC Lipscani Restaurant SRL, precum si soti/sotii si rudele de gradul I ale acestora.

6.3. Pentru intrebari, sugestii, sesizari sau reclamatii va rugam sa ne contactati prin email la adresa de e-mail office@lamama.ro.

Organizator:
S.C. TROTTER RESTAURANT S.R.L. si S.C. LIPSCANI RESTAURANT SRL

 

Data 30.08.2018

 

 

La Mama te cinsteste cu un meniu special daca mergi la Summer Well Festival 2018

Ai bilet la Summer Well Festival 2018 cumparat prin blt.ro? 

Bucura-te de surprize si beneficii in exclusivitate, pe care le poti alege in functie de dorintele si nevoile tale!

Una dintre acestea este un meniu special in valoare de 50 de Ron in oricare dintre restaurantele La Mama!

Daca nu ai inca un bilet la Summer Well, poti sa il achizitionezi prin BLT.ro. Click aici pentru detalii! 

Cum functioneaza?

Pentru a participa la aceasta campanie, trebuie sa ai la tine biletul valid Summer Well 2018 – cumparat prin blt.ro,  pe care sa il prezinti la locatia aleasa. Fiecare posesor de bilet la Summer Well poate beneficia de O SINGURA PROMOTIE in baza biletului.

Asta inseamna ca odata ce biletul a fost scanat si utilizat pentru a beneficia de una din oferte, nu ca mai putea fi folosit a doua oara in cadrul unei alte locatii partenere. Este necesar sa aveti la dumneavoastra biletul atunci cand solicitati oferta pentru a putea scana codul QR de pe bilet.  Daca in momentul scanarii se va primi mesajul “Invalid” inseamna ca biletul a fost utilizat anterior in alta locatie, iar posesorul biletului nu va mai putea beneficia de alta oferta Summer Well.

REGULAMENT CAMPANIE

desfasurata de catre  S. C. TROTTER RESTAURANT SRL si S.C. LIPSCANI RESTAURANT SRL

in parteneriat cu S.C. TICKET TECHNOLOGIES S.R.L.

Sectiunea 1. ORGANIZATORII SI REGULAMENTUL OFICIAL AL CAMPANIEI

Campania este organizata de catre Societatea TROTTER RESTAURANT S.R.L., cu sediul in Bucuresti, Splaiul Independentei nr. 319 OB 18b, intrarea I, sector 6, inmatriculata la R.C. sub numarul J40/1438/1999, C.U.I. RO 11466740, reprezentata de Dl Catalin Eugen Mahu, in calitate de Reprezentant al Administratorului si societatea LIPSCANI RESTAURANT SRL, cu sediul in Str. Bacani, Nr.1, Sec.3, Bucuresti, inmatriculata la R.C. sub numarul J40/110/2010, CUI RO26375349, reprezentata de Dl Catalin Eugen Mahu, in calitate de Administrator.

Participantii la Campanie sunt obligati sa respecte termenii si conditiile Regulamentului Oficial al Campaniei, potrivit celor mentionate in continuare:

Sectiunea 2. ZONA DE DESFASURARE A CAMPANIEI

Campania este organizata si se desfasoara in toate restaurantele “La Mama” si se aplica DOAR pentru consumatia la masa, in restaurante.

Sectiunea 3. DURATA SI DREPTUL DE PARTICIPARE LA CAMPANIE

Campania se va desfasura in intervalul 31.07.2018 – 10.08.2018. La campanie pot participa toate persoanele fizice care au implinit 18 ani la data intrarii in campanie, inclusiv.

Sectiunea 4. MARCILE SI PRODUSELE PARTICIPANTE

4.1. In aceasta campanie intra urmatoarele produse:  Meniu Summer Well

Meniul  1

  • cotlet de porc cu os ( 300 g )
  • cartofi prajiti cu parmezan ( 250 g )
  • apa plata / minerala ( 330 ml ) / pepsi  ( 250 ml ) / carlsberg draught ( 250 ml )

Meniul  2

  • bors de curcan ( 400 g ) / ciorba de fasole cu afumatura   ( 400 g )
  • pulpe de pui dezosate la gratar (  300 g )
  • cartofi cu rozmarin ( 300 g )
  • apa plata/ minerala ( 330 ml ) / pepsi ( 250 ml ) / carlsberg draught ( 250 ml )

Meniul  3 

  • ciorba de vacuta ( 400 g )
  • sarmalute cu mamaliguta (  650 g )
  • apa plata/ minerala ( 330 ml ) / pepsi ( 250 ml ) / carlsberg draught ( 250 ml )

Meniul 4 ( vegeterian )

  • supa crema de legume cu crutoane ( 300 g  )
  • salata romaneasca ( 500 g ) / cascaval pane  (170g) cu cartofi prajiti ( 250g )
  • apa plata/ minerala ( 330 ml ) / pepsi ( 250 ml ) / carlsberg draught ( 250 ml )

Meniul 5

  • ciorba de burta ( 400 g ) / ciorba de vacuta ( 400 g )
  • snitel de pui / curcan / porc ( 155 g )
  • piure de cartofi ( 350 g )
  • apa plata/ minerala ( 330 ml ) / pepsi ( 250 ml ) / carlsberg draught ( 250 ml )

Sectiunea 5. MECANISMUL PROMOTIEI

5.1. Mecanismul este urmatorul: clientii vor primi meniul Summer Well, doar daca indeplinesc conditiile de la punctele 5.2, 5.3. 5.4.:

5.2. Pentru a participa la aceasta  campanie, clientul (consumatorul) trebuie sa se prezinte cu un bilet valid Summer Well,  cumparat prin blt.ro in cadrul restaurantelor La Mama.

5.3. Clientul care detine un bilet valid Summer Well cumparat prin blt.ro si doreste sa  beneficieze de meniul Summer Well trebuie sa specifice acest lucru in momentul in care face rezervarea telefonica si in restaurant, la inaintarea comenzii. Oferta nu se aplica in cazul in care clientul a aratat biletul Summer Well dupa efectuarea comenzii si implicit a notei de plata.

5.4. Clientul va preda biletul Summer Well cumparat prin blt.ro catre angajatul restaurantului La Mama in care se afla, in scopul verificarii validitatii si veridicitatii lui. Angajatul restaurantului La Mama va scana codul QR prezent pe bilet cu ajutorul aplicatiei disponibile in restaurant. Daca in momentul scanarii, se va primi mesajul “Invalid” inseamna ca biletul Summer Well a fost utilizat anterior intr-o alta locatie, iar posesorul biletului nu va putea beneficia de oferta Summer Well prezenta in acest regulament.

5.5. Societatile TROTTER RESTAURANT SRL si LIPSCANI RESTAURANT SRL isi rezerva dreptul de a modifica modul de acordare a ofertei fara anuntarea in prealabil a acestor modificari. 

Sectiunea 6. DISPOZITII FINALE

6.1. In cazul in care organizarea promotiei este impiedicata de evenimente de forta majora, organizatorul isi rezerva dreptul de a decide, dupa caz, incheierea sau prelungirea campaniei.

6.2.  Avantajele ofertei Summer Well sunt valabile numai daca sunt anuntate inainte de preluarea comenzii si emiterea  bonului fiscal.

6.3. Organizatorul isi rezerva dreptul de a modifica prezentul Regulament, daca aceste modificari se impun pentru desfasurarea corecta, pe toata durata Campaniei, cu conditia informarii clientilor (consumatorilor) pe pagina dedicata de pe www.lamama.ro si prin Regulamentele puse la dispozitia cumparatorilor in restaurante si la sediul Organizatorului.

6.4. Pentru intrebari, sugestii, sesizari sau reclamatii va rugam sa ne contactati prin email la adresa de e-mail office@lamama.ro.

 

Organizator:
S.C. TROTTER RESTAURANT S.R.L. si S.C. LIPSCANI RESTAURANT SRL

Data 31.07.2018